Abbiamo lasciato questo single sulle note di Alabama song dei Doors... Siamo po’ gelosi, non vor-remmo imbottigliarlo mai. Vor-remmo tentare di raggiungere ma-turazioni più lunghe, evoluzioni e affinamenti più complessi, poi la curiosità ha il sopravvento ed ecco un nuovo release di questo spiri-to angelico, elegante, dall’anima blues ed il carattere un po’ rock.Naso appunto molto ritmico con punte di toni alternati. Dapprima i più classici dello speyside: pane, lievito frutta e erba umida di pra-to, e poi una virata su toni balsa-mici rosmarino, origano e lavanda.Copione che si inscena nuovamen-te al palato con un sapore molto secco, sapido, gustoso e dai toni ricchi. Apertura fruttata e chiu-sura molto balsamica e minerale.Rinnoviamo l’invito....“Show me the way to the next whisky bar”. Alabama Song / Whisky Bar - The Doors, 1967